Production fromagère: De jeunes maîtres du gruyère livrent leurs secrets

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  • Fribourg s’apprête à accueillir les Swiss Cheese Awards, la grand-messe biennale du fromage helvétique. Rencontre avec trois artisans des cantons de Neuchâtel, Vaud et Fribourg.S1S2
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Production fromagère: De jeunes maîtres du gruyère livrent leurs secrets

Fribourg s’apprête à accueillir les Swiss Cheese Awards, la grand-messe biennale du fromage helvétique. Rencontre avec trois artisans des cantons de Neuchâtel, Vaud et Fribourg.

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