Le restaurant Bozar, dirigé par le chef belge d’origine arménienne Karen Torosyan, a fait son entrée dans le prestigieux classement des 50 meilleurs restaurants au monde, connu sous le nom de "50Best". Ce classement a été dévoilé mercredi à Lima, et Bozar a réussi à se hisser à la 42ᵉ place, marquant une avancée significative par rapport à l'année précédente où il se trouvait au 63e rang.

Cette reconnaissance souligne non seulement le talent du chef Torosyan, mais aussi l'importance croissante de la gastronomie belge sur la scène internationale. Le restaurant Bozar, qui est situé au sein du Palais des Beaux-Arts à Bruxelles, est réputé pour sa cuisine innovante qui allie tradition et modernité, attirant ainsi une clientèle internationale.S1

L'inclusion de Bozar dans ce classement prestigieux témoigne d'une tendance plus large où les chefs belges commencent à gagner en reconnaissance mondiale, renforçant la réputation de la Belgique comme une destination gastronomique de premier plan. Le chef Torosyan, qui a déjà été salué pour son approche créative de la cuisine, continue de prouver que la gastronomie belge mérite une place sur la scène mondiale.S2