Le restaurant espagnol Asador Etxeberri a été couronné meilleur restaurant du monde dans le dernier classement 50 Best, une annonce qui a suscité des réactions variées au sein de la communauté gastronomique. Ce classement, souvent controversé, a été dévoilé le 4 novembre et met en lumière les établissements qui se distinguent par leur excellence culinaire.

En France, le premier établissement à figurer dans ce classement est le Plénitude, dirigé par le chef Arnaud Donckele, qui se classe dixième. Ce résultat souligne l'importance croissante de la gastronomie française sur la scène mondiale, bien que le pays ne soit pas en tête du classement cette année.S1S2

Asador Etxeberri, situé dans la région du Pays basque, est réputé pour sa cuisine axée sur le barbecue et l'utilisation de produits locaux de haute qualité. Ce restaurant a su se démarquer par son approche unique et son engagement envers la tradition culinaire, attirant ainsi des gourmets du monde entier.S1S2